[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】
5 \* C2 _" j0 E2 b. |3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 g" U7 I+ L2 ^" }
A.水
, A/ E6 n$ r* \/ Q9 b8 t300公克
" q- u  }* f0 n% z6 n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
+ D7 I  I3 t- g5 B8 w" P. g# s  S50公克
7 T4 B& s; y2 i' `9 GB.覆盆子果泥tvb now,tvbnow,bttvb. N/ N7 t) |) }2 ~
330公克os.tvboxnow.com6 L" G& a9 {; D2 M, C! r( M. I
C.吉利丁片
% _6 G/ e: `* ?- a! k$ V4 ^1 bos.tvboxnow.com15公克3 [0 w$ [, I4 v* @" N% @- d$ j8 P' L
D.奶水tvb now,tvbnow,bttvb: y9 ~) ]' _0 H: \$ U7 E
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- X4 a2 T7 N9 ~; t
動物性鮮奶油
: n7 M0 p# c6 X) T) Q6 Z" r25公克os.tvboxnow.com9 C2 s1 N) a8 Y# Q$ m
E.開心果碎2 |" N) N$ e7 B  K$ ^$ c( e
少許8 `: a" x3 e0 c, E- S; b1 ~
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ?" y  S; j' b" x

) @+ I% D2 [5 d) j公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 E( ~! b2 p$ b  c0 r2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
& u) U$ ?0 g5 Bos.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; f% \2 C  ^, ^公仔箱論壇4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。