[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】os.tvboxnow.com1 ~: d0 C( z/ D7 X$ x
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A.水1 u0 V& ~  z! L; L$ Q" I  h9 T6 Z. A
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 }$ m6 ^( X/ Y( h
細砂糖
7 K2 R3 T7 h! \& G( Z/ p# x6 k" f! p50公克os.tvboxnow.com) V+ O0 g" G& ?0 }
B.覆盆子果泥
1 e4 ^$ D1 h* O3 T9 p( P- Z6 v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb330公克os.tvboxnow.com2 [: n' w. ]! M) L9 n
C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb) \1 W- Z3 I, {* t$ p
15公克. N$ D- B  e  Y! C
D.奶水os.tvboxnow.com5 V! O$ J. K% w+ F
15公克
  P$ T- O' U  _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油
7 k( l3 K' ]5 v* z$ h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb25公克
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少許
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【做　 法】
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- B7 d% g. ^7 k- K$ `' y4 rtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ?! U0 `; }2 f3 [6 `. Q7 H( Q# }; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
" W$ r$ B# o  N: L* d& u: Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- v2 W2 i$ A% Q* ]1 Z9 }
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。