[甜品] 覆盆子布丁

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【材　 料】公仔箱論壇0 _: V) t: O( U0 s3 J

) h$ E: E% g# Z( v" h- K. |; N公仔箱論壇A.水os.tvboxnow.com, j; x( L' y6 A% V. n. _! Y
300公克
+ F! ^0 Q0 l8 F3 J細砂糖
( I% w3 ]. D( g9 h, T4 @1 [. i5 {6 A50公克
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330公克
3 w, o- N1 u9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片, N+ B; I0 |; r* J% V3 v# X
15公克
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15公克* f( l1 P% r3 I* W, X; y9 h" _) X
動物性鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 ~- a# [, f% x. `/ Q# K
25公克2 ]' B3 i2 C* G  {1 g( ^
E.開心果碎os.tvboxnow.com( N  i" L; X" Z  }9 n( f
少許os.tvboxnow.com3 x: j7 [% S& k9 a: V' O0 d

& j7 L- o6 T: x) n0 g【做　 法】/ P0 i# x: Z$ k( A, p1 |3 J

. d# F1 \% s4 y% f4 @公仔箱論壇1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) N. I( m" Y( F, A
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。  P6 f9 h: P! n( t" ^  E6 E$ ^
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) q& n! B8 ?. e7 n4 ~9 @3 f: x) @& }
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。