【材 料】
# r4 x0 n: x% U# y Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ?- ?3 a0 q- C$ n
A.全脂鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb* y' b9 _5 q+ w+ [# e' c
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l5 ~4 \, r- w
細砂糖
8 X- C% Y) m: Los.tvboxnow.com40公克
6 ]5 N' y: z6 R& ftvb now,tvbnow,bttvb香草條
2 A. N! p( a3 s! v6 O$ n; x' m, S1小段
6 I" L+ z9 d' I1 F2 @. u. u& DB.吉利丁片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 @; F. v5 U1 Y3 e2 j2 C
7.5公克
9 v& j0 ^' x- @& s, _# R' ZC.動物性鮮奶油
% U# q, r3 I. G250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 |: {/ _' f& z
D.奶油
0 t$ y- w: T2 e2 {公仔箱論壇30公克' b" {. N. k. |! R' h% a. H' S" o
細砂糖
! r- r4 R1 l( V# `. z30公克os.tvboxnow.com* v. n) p2 z/ j" a9 `, e
香蕉
# @3 \8 ^5 @0 c& _! tos.tvboxnow.com3根tvb now,tvbnow,bttvb$ h; J3 E. b7 |; N+ N/ [
+ u9 h' H( q, w- E( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】# X9 ]1 k8 |) v
os.tvboxnow.com6 p* Z- } [/ f3 i# i T. R- y
1.香蕉去皮切片備用。
. x6 q# y( A# K i' b# A% p) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
% N9 b9 I l( z( H+ [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u c) S7 H$ `: \. U/ T
4.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 M1 {9 f% A! P8 ]
5.取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& {% B3 \: Q( G1 v2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。 |
發表於 2011-12-10 08:43 AM
| 