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[西式食譜] 紅皮釀薯

材料
* n3 r' D" X8 U3 v+ n' ]4 h紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量3 U& U$ q7 T" N0 X3 b2 E
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1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。- S9 M1 `5 u* y  I3 n8 z; r  z

6 ~; y: V; X( h6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。' M% u- {1 H1 ?2 ^  K  W2 o9 D

& D$ I) O- F( h- ^2 T3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。 4 \+ H$ }! y' P1 T4 e
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