[西式食譜] 紫心薯仔批

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材料1 }3 k& ~6 q$ B/ I  ~
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙: a) r" D4 }) M& d$ E, h( i2 ]
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做法
5 b& I' F8 s% _% T% A  J公仔箱論壇1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( p4 ~) f! B" I' C9 m
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。
9 D& y0 k2 N( G: l. H4 r8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {: I% d9 W2 o$ N# [3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。
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7 ^" x5 u2 U: M# @os.tvboxnow.com4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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