材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S4 F0 Q8 d# Z G2 t3 ^
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克# N4 k. j$ t! v1 `6 G) Y# u; B
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醃料
- B8 r$ b' }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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8 M2 K; M$ S: E& `公仔箱論壇做法公仔箱論壇. ?$ o4 r& U: S( t" S+ ?( {0 o& {
1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。# H0 w% m& Z" q0 d! |! N
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2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 M' p! ~$ r( S. T
" o' X% E% o2 _6 g, O2 v; y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。
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% x0 M1 i9 [& ?$ j3 c2 u! b7 `8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。
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湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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