[甜品] 夠薑心太軟朱古力蛋糕

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材料
$ S' A7 h- m3 q: B薑汁 10毫升、 66%黑朱古力粒/全蛋/牛油各 65克、薑茸 1茶匙、蛋黃 26克、糖/麪粉各 36克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r0 {6 N* ^' h/ A. j
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& d  c2 P  ?( _8 |! J6 ?5 @公仔箱論壇做法
. E6 W0 Z$ y4 H$ G1.碗中加入朱古力粒和牛油，隔熱水坐溶。
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2.待朱古力粒完全溶化後，加入薑汁、薑茸拌勻成朱古力漿，備用。os.tvboxnow.com6 t" F+ e* ~0 ~: W& Q& U% T

& P5 b3 P0 Q7 h7 p3 w- |5 H3.另備一碗，加入蛋黃、全蛋、糖，用電動打蛋器的快速打勻至呈奶白色狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ `- h, E3 L; h; V9 T
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4.將麪粉篩入蛋糊中，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇2 F' s; e) i7 A
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5.繼續加入朱古力漿，拌勻成心太軟麪糊。
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- ?4 w$ Q& i2 _; P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將麪糊放入蛋糕模中，放入雪櫃冰格雪一晚。
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3 O0 R$ u; A" n( L+ ?. T0 q' G: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把麪糊放入預熱至 180℃焗爐中，焗大約 15分鐘便成。
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' E" N* _3 Y' C$ Q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 q9 y% [5 w8 I. P' q; A3 ?8 `心太軟麪糊在焗前要放入冰箱雪一晚，便可控制焗的時間，焗出來水準較穩定，不會一個有流心，一個沒有。
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