香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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做法正宗好味
_' o2 \ W* P8 Z% x( w( T3 j/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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8 I/ |; I4 E3 ?4 |西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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( ~5 I2 ]9 n7 R( E- V8 F! ?& O9 \0 yos.tvboxnow.com除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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車胎人新星
l' ]: ^& {- }( J' ~2 `公仔箱論壇一風堂os.tvboxnow.com5 s" ]# Q; C, @; x# Q& c
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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! l8 E9 W1 o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) ]1 G+ P. Q! J* G' ^ _$ v
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層公仔箱論壇0 i; \, W. Q! S: E9 f+ q0 u. n! S
* ~/ X! C0 W: T旺泰美食公仔箱論壇1 J U# b6 x. \) j6 x8 n
地址：西貢萬年街
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+ d& i8 {0 S4 W1 W5 ?9 S泰潮
& P5 H$ k. N2 Z: x* Z' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：福榮街
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& V+ p; ~. e# a- {tvb now,tvbnow,bttvb芽莊 M7 p- o0 Z7 V7 A, ?5 e
地址：中環威靈頓街
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0 i1 [) y, |6 L+ [# Pos.tvboxnow.com■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。os.tvboxnow.com7 ~$ M) L% x' {6 }2 F( Z; v
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
5 P4 E, Q0 @: O. _, ~' y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
2 e. G# G2 D n- M: ~3 F公仔箱論壇■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。- m8 ?% {! s' p/ X
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。os.tvboxnow.com/ t; m2 _8 ` C9 h
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。os.tvboxnow.com- s6 A9 o/ t1 m
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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