香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
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; o2 g; r+ L* y9 T做法正宗好味
* S9 c, d* Q W1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。os.tvboxnow.com: X" k# }; p* Y9 E, j4 w6 ~2 E5 @
7 m' p: l% {" O) ~- x* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！
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2 J" B& V" ?4 E除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。3 l4 X3 X" }7 G8 ]
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車胎人新星os.tvboxnow.com" w) h0 W/ ` S4 g. p: r
一風堂公仔箱論壇& k9 e9 B7 K. I5 v
地址：尖沙嘴廣東道新港中心os.tvboxnow.com3 V! O9 d5 Q; B0 I& x+ _; t
3 J5 g" J" o! b! j, _5 A秀拉麵os.tvboxnow.com& u4 B( }" O0 n0 m9 h/ l7 T% ~, s
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層
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旺泰美食
) W7 p1 m, X3 u* b4 s2 D3 d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西貢萬年街
! r6 |) A0 k$ E* K4 ~9 J {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 _1 f/ Z& h: N2 o- i+ d
泰潮tvb now,tvbnow,bttvb* o, a' K3 B+ \) J. |; X
地址：福榮街os.tvboxnow.com* m" P' g* i$ W7 A/ |
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芽莊
+ T: t: ^* k. I: y, |! k6 S地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb7 F: Q( A; `1 H2 W6 s ^/ i1 }
* d# ?) |) s8 ~公仔箱論壇■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。os.tvboxnow.com- ~* `9 V, g* F; u$ N! K' g" U
■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。
; _! s& a% X2 x: m( z1 }% a0 O% k7 kos.tvboxnow.com■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。os.tvboxnow.com; q8 K7 Y0 _% K8 C5 ^) K( ~# @4 z
■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. J; V/ \- j- R0 a* K
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
- K u3 n. z) Z, A- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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