香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。
2 {9 t+ g) ^! k9 f2 l) j) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J( L2 x; ?9 D! `* @6 ^ stvb now,tvbnow,bttvb做法正宗好味公仔箱論壇; v. s7 x$ ^7 {/ k9 |5 s6 ]
今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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: _1 } ^5 W* \7 b% Q1 j) F西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！公仔箱論壇; I: [) d4 m: A. V# W' ^
5 n0 o" U( ?$ k* J/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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% w l. Z& m4 [+ m6 K* S4 T) Z1 ?! g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車胎人新星tvb now,tvbnow,bttvb; z: t# G; E* u
一風堂os.tvboxnow.com. ?# R; O/ r& K4 |
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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秀拉麵5 V8 s: T- q. D( x8 l9 q
地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ V8 ^" B, |* w* J3 }" `
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旺泰美食
. p6 ?5 a1 [; R7 A( N' x$ K8 X0 D地址：西貢萬年街
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I0 A' W4 O8 R, U% z* T3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰潮tvb now,tvbnow,bttvb" R& _5 W* N0 R8 Y/ t% \
地址：福榮街os.tvboxnow.com; x# _) c/ R6 n
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芽莊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) K2 z9 Q2 n$ m- v: p( }
地址：中環威靈頓街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& p! `1 h6 p' `% `
+ w# Z7 j- X' h# K: g! Otvb now,tvbnow,bttvb■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
4 v! `% X! z7 h. ]# v5 O公仔箱論壇■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。os.tvboxnow.com. z$ n( I+ A5 h+ Q3 v
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
o+ `& V I; P/ o& l/ ^■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。
3 H' v r% D! `4 N5 l, A! V( k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。公仔箱論壇5 n4 ?1 \* h8 w* q. p! E
■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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