材料
" R6 z& G& a7 [5 O, o公仔箱論壇鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" u" c6 K( s$ ]: b% _2 J
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做法公仔箱論壇4 b$ f0 Y' C2 E; S
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。; T6 w( ~) f2 I& N4 R
6 R" @: {: r- T! s7 j' R% }; x$ U2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。1 C2 b! Y$ n5 {! i! S
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。公仔箱論壇! a5 h% I: o4 C% n
/ H. H6 P- ~; R" A/ U" p. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb ]' s1 u% S" x& ^5 J: t- [% c2 P
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 公仔箱論壇0 U( [0 l% I) E2 Z# E; A8 F/ o
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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