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鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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9 r, S, W# _9 i7 w3 ]' z; e& J4 S公仔箱論壇做法
- o/ l6 }1 B& V9 L! W7 ^" o' o1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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( J) A4 g' \" g- Z- P- L, h2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ y: e. B- v- R1 c: T
% O* j( E/ M: X5 U" G2 |: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 X& f5 U( d0 q" V* I, L( \2 `
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 公仔箱論壇* G! Y8 D9 E# J1 G h4 i1 J
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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