[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) i+ i" A, B  g3 t
鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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做法
: G$ l- O' j2 w" r7 j% M1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 L: ~. ^$ r

2 O" T* [, [. ^& f2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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! t% D* J/ F' P7 j9 ~2 N# n3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。( ~! T& W2 r5 p! t) U  m+ i

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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。 公仔箱論壇  E& ^( n3 R7 d, F

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