材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* R2 e2 o( d0 G
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許
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調味汁料
5 O* J9 m9 } i; L上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
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粟粉芡
5 O( _$ S/ P5 Dtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙" I7 j1 {6 h4 \5 @
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% q& @' |2 k$ s! H1 G" c做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ U/ ~( N5 n
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 k( ^# i2 F/ ]4 A' ^9 X, h/ _
3 {1 x$ ~- r' t" X2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。os.tvboxnow.com- h+ _6 k& `, `! R0 X! d
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。
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8 F8 U1 `: T' v( ~( M- @公仔箱論壇4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。公仔箱論壇$ g6 N) B+ { {' d( R: @( C+ g p
4 V: b, C1 E0 Y6 k! o) q( L公仔箱論壇5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。公仔箱論壇! M: N/ T) V( ^
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貼士
2 k2 r+ X$ u/ q4 _: W _tvb now,tvbnow,bttvb秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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