材料
9 \( I: j0 S E) r. Q$ D秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許公仔箱論壇, m' X3 \ x( E4 E/ V
/ |$ _& {& j3 Z2 g) ^公仔箱論壇調味汁料
: l8 s9 X" B6 c- cos.tvboxnow.com上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙
9 W. I, N+ Q6 u) Z/ F7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m( ^9 F! ?9 n. l9 [公仔箱論壇粟粉芡
4 i. V3 F6 i. }. \! ]粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c2 S" W6 H v1 i/ D6 D& f" R
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/ x @( R3 Z) Z+ Cos.tvboxnow.com做法
6 E- I0 S8 @. O/ Z9 ~ Bos.tvboxnow.com1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。& e& h6 r8 h" h$ {$ d
+ _( k8 X2 f, O8 `* ]$ G* Y* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
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3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。公仔箱論壇6 R% ^! N/ f. C0 c
& `1 m8 _+ h' Q* {4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
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5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
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& k z" V$ e* w# u# M. x公仔箱論壇貼士
' p# M3 `. J i4 j/ b& X秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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