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活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
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1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
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- z8 v. H- p3 n: R' _1 Q Etvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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+ L1 ~% i( \) G: T7 W- S g. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 W/ c: ~ c( [$ i" f0 [- |3 C
; [: ]. ]6 \: W8 n4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e1 ~$ Z; z0 f" R L6 p" H
貼士
" e& c0 b3 p/ M" O1 h煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。os.tvboxnow.com. I! [6 F" L# ^- F
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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