材料
* O# b C$ x: G1 Y! Q& ftvb now,tvbnow,bttvb活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量os.tvboxnow.com: d( w4 `8 M' v x2 J' R
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D& t: f+ H1 F: s1 F1 r" V7 H" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: f7 b( [9 m. ~! f Q$ a1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。公仔箱論壇1 z- ~& |3 |# a
3 ~2 N- |/ ]+ s7 K) mtvb now,tvbnow,bttvb2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。公仔箱論壇+ p+ O4 K: d' k. w( S/ h
8 z: U0 F9 O atvb now,tvbnow,bttvb3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。公仔箱論壇/ i& N( ?6 j3 G0 |3 M" c' g1 H0 g
* A5 d/ l8 ]4 L( I. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# L4 h |. T( O8 ~ A& Q
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# B( `$ b0 G4 L6 b9 l貼士
4 p. i4 g; p7 e5 @煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。公仔箱論壇' Q7 ~9 G. e- J2 k- l8 Q
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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