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餃子皮 12塊、免治豬肉 200克、無糖咖啡凍 25克、杏鮑菇 20克、鹽/胡椒粉/水各適量( S/ a& p1 U' n/ R9 |
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1.免治豬肉加入杏鮑菇、鹽和胡椒粉拌勻，再加入無糖咖啡凍再拌勻成餡。8 n# W# x4 Y$ ]8 k/ V2 p, c
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2.將蛋糕紙打開，放上餃子皮，沿邊沾水，放上適量肉餡。
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3.將蛋糕紙摺起，用力壓邊，便成餃子花邊。
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4 ^+ r4 b- O/ G, g4 @4 O& _]4.把餃子中細火慢慢煎熟即成。
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發表於 2011-12-7 08:17 AM
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