營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g2 E5 S' j$ W' b4 k4 O
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一樣可以食得健康。/ y- \4 D' V# g9 I+ g
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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* l3 I2 U- J4 Y& B( ]) ?! l正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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/ V9 X# w/ ` cos.tvboxnow.com燒味健康分類公仔箱論壇' q: P- L6 I) k$ P& H
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb" q: v7 a. e v. e
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）os.tvboxnow.com7 ], {3 t- M5 V. X8 h! T% P% k
' s" A; f( X% Q2 g$ t( k- \. @健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
& P) a; h$ e6 Z9 f* }( S/ a! S公仔箱論壇燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
6 Q& C$ ] @1 y; o9 V公仔箱論壇
/ G! V, \1 r) ]0 c3 L$ w* S健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）+ W3 g- u7 p6 K" k$ I
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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