營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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- w2 P2 E7 x/ a6 V" R7 D: Rtvb now,tvbnow,bttvb一樣可以食得健康。公仔箱論壇0 R8 g; g6 q$ E7 C* [
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。1 s$ y: O) e% C) G9 N# s8 r
( D k2 K5 S5 I4 y' w; t公仔箱論壇市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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1 {5 r9 ^" G6 Y+ t1 x9 A! z; o公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。os.tvboxnow.com) p E5 L$ L+ H( d- D# g" h7 V9 h
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& @, G2 e4 [6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J) F! s$ F8 H4 h. _) N, G t. }tvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類" z3 L- q9 Z; e
4 t) i) M* M% w& {7 W5 F+ L公仔箱論壇健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）" h. S1 j9 [$ j r
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）8 y6 ~$ Q9 |& l% T1 }0 E
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
^# ~6 j& I# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
$ p$ P: V) v9 ]. Tos.tvboxnow.com燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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