營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，5 y5 K% o# h( r1 t0 I
- o! O+ K8 T/ I5 K$ S2 F公仔箱論壇一樣可以食得健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; P* A* c, t4 T8 s
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。公仔箱論壇' x% t% p3 g& _% a7 @
% G5 ~! g0 B! ~& O* {7 I: u市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 p; h$ c2 h0 R6 I2 r
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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y9 b& [" j. q7 F; L燒味健康分類
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3 |; ?' X5 u+ X& m. }公仔箱論壇健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
; G/ W. X1 f0 Y( V) v; ]3 _& Y( O4 j公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）公仔箱論壇; m" l0 r4 {8 U$ J1 m4 F1 r8 X
" n; `( A; d1 Btvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）6 a: [1 Q& o, y, w. @; U
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）( Y' J9 K$ C, M5 c" d- f* g* P& @
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# N% `) I0 _4 ]. O* ^- ?
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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