材料
% r9 C! U3 @% m8 I5 f1 R1 S' t4 z公仔箱論壇糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升) t @( r) I. q1 B: i; S5 b
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做法
0 ^: V$ S m2 W( p/ t7 w公仔箱論壇1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。os.tvboxnow.com3 c- w% f7 ^2 N4 i
" C0 a+ J8 U9 I/ j+ U8 f% C; e: M2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。
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6 n0 V* [$ p% n/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
3 C6 X3 W: t7 g/ j% l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v! [: K. a' c, I- M; {" _% V; d
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貼士
1 q" X F4 F. F; }椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。) O! M2 y# _( s1 k
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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