材料tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 T; k# G8 S! W+ o4 J2 ~( ^
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X G. F( F/ L4 P5 [4 g, \
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做法
# d* T+ @" y: u1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。
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: ?4 X9 M7 E) [5 m; [+ C( M公仔箱論壇2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。0 R) Y; m. t: z% ~! B6 Q
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3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
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4 K( r" d. i" V6 ]6 X! w' h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N: h; n$ o: a5 S3 Y
椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。; Z, E# w- M7 q t1 W
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發表於 2011-12-6 05:57 AM
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