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[藥膳] 花膠杞子響螺雞湯

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功效:
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$ r4 R, z1 k+ _) i% `5 t) v  v材料:
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3 g, m( A: A) d# ]3 y- [  g公仔箱論壇老雞   一隻tvb now,tvbnow,bttvb5 J- i! F2 t/ j: I: A

/ N' e4 q, w+ V2 u5 m  V新鮮響螺 連殼約三斤
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7 r) _% V& @9 W& ttvb now,tvbnow,bttvb花膠   三個
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; ^# [. \: E! z  f9 G5 ]# _老薑   一塊
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做法:
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老雞買回來清洗乾淨,斬成粗塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ c$ B( i3 Z
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新鮮響螺請魚販代為起肉,回家把它清洗一下
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取一大湯煲,柱滿清水煮滾,把所有材料放在煲中,水滾後轉慢火煲三小時,最後用鹽調味即可
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先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲,加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火,加蓋焗 4-6 小時至軟身為止tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ d/ R5 q# |. ~
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取出花膠過冷河,然後依每次所需份量分成數份,存放冰格內,可保存 6 個月
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