[中式食譜] 四川泡菜

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  A9 t& R* {6 @1 C4 C9 ]& P& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：四川菜
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    原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ @% d9 K! x- H9 C. O2 G4 [0 g# ^
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。# x- d( o) C2 b" O2 J; J( w* y
    制法：
  a( C3 r8 Y0 _" A公仔箱論壇    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。9 h; t, a6 u9 g- l
    特点：) J+ T' z# }$ i6 h9 Y
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。