[中式食譜] 四川泡菜

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; h9 z0 s8 U2 O2 |, J' L8 H4 ~tvb now,tvbnow,bttvb    原料：os.tvboxnow.com, h6 Q4 l  H' }
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
& _' a+ q1 O2 V0 Q1 S    制法：
+ s- n, m/ `& N    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。
4 z. |) E) Q' `1 k公仔箱論壇    特点：
4 E9 `" b* j" q! d- O# d- i) E3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。