0hr10min
, ]8 s( V" [& N5 X+ h/ pos.tvboxnow.com份 量 ： 4 人
& _6 N" ?! l" G
! D( G2 z7 N% {' btvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。
O1 ?! Y5 `$ e1 v
. k0 f( E, e; J3 I公仔箱論壇材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克
7 e$ @; c6 B" |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' y6 D% n4 c. z0 S
做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部 水 備 用 。 os.tvboxnow.com% R& B' q. q9 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ |* U5 |# y' e/ M
2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。
; _7 j' K% Z9 S; s7 J R公仔箱論壇公仔箱論壇2 U+ r4 ~9 c1 v3 G1 }1 F1 d& g& v5 O
3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。 3 O+ `$ U( [* w/ X7 E
tvb now,tvbnow,bttvb, @/ p2 l, ]9 z% P: r3 {0 a% c
貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先 水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。 |
發表於 2007-10-25 10:19 AM
| 
