[中式食譜] 砂鍋珍菌豆腐

zactlion1899

0hr10min公仔箱論壇4 D0 q  X- ^2 P. P
份 量 ： 4 人 : F, U2 |- ]2 {% Q3 ?( X! P6 r: {
1 f0 x: Q! A  a
豆 腐 和 菇 菌 充 滿 營 養 價 值 ， 加 入 清 雞 湯 煮 ， 味 道 清 淡 得 來 充 滿 菇 菌 的 清 香 ， 而 且 做 法 簡 單 ， 最 適 合 喜 歡 食 得 清 淡 的 人 。os.tvboxnow.com" e5 H) K; j  o# Q% e" P+ A4 [) _1 W' x; f
3 R' L8 {0 z4 U; N, R
材 料布 包 豆 腐 2 件 、 秀 珍 菇 / 雞 髀 菇 / 金 菇 / 茶 樹 菇 / 本 菇 各 40 克 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 生 粉 適 量 、 清 雞 湯 150 克
( H& w1 i6 g! `) A4 }& S- Atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" I0 p  F; z& R8 X" p
做 法1. 豆 腐 及 菇 菌 洗 淨 切 件 ， 全 部  水 備 用 。 ; f: s- z- l2 b7 w  |

2 o' F0 N2 Q( W. qos.tvboxnow.com2. 用 蒜 茸 起 鑊 ， 加 入 所 有 菇 菌 略 炒 。 + Q7 Y$ k4 k+ _. e

" s) \8 ?9 u. r% ^) s1 n/ Y: H3. 放 入 清 雞 湯 及 豆 腐 煮 8 分 鐘 ， 加 入 生 粉 水 埋 茨 即 可 。
! J! ~6 {4 x& _* u4 S! Z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 i" E) d  |! S3 y
貼 士所 有 菌 類 本 身 會 帶 有 少 許 毒 素 ， 所 以 烹 調 前 記 得 先  水 ， 然 後 再 用 蒜 茸 爆 香 ， 因 為 蒜 茸 可 以 把 菇 菌 的 香 味 帶 出 。