[中式食譜] 香煎雙肉丸

zactlion1899

材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.公仔箱論壇7 {7 I/ }7 ?' f; m0 W; X6 I/ |
小麵包或吐司120g
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醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許
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: a' T9 z0 j; M製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用" P* S$ A# ^; I& R9 d! `

. |$ [" ^% y* X2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
5 Y( @% L$ r- M% R( I  m公仔箱論壇     牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- L# Y( a$ _+ O+ O  }
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3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可