很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！ os.tvboxnow.com# W( g: T2 E0 D3 k6 M# ?1 P
记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀…… 公仔箱論壇7 n. G6 ]3 m0 ^, t4 k6 m# s2 j
昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去
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0 b5 W6 M$ w, k6 F5 W& E+ z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。os.tvboxnow.com6 T+ D& ^- a$ S6 n
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加水后的料汁，水约60g，成糊状。 # W( Q' `; P0 v: o
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
9 k( p1 Q5 v3 [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ f6 f/ Y, d" b, Z
; }5 F# e% s. l! d$ K& Utvb now,tvbnow,bttvb腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！os.tvboxnow.com* j+ n' N5 v/ N9 @; G8 ^7 n
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' P+ K' z5 v0 j5 |* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
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( u! @; L9 F6 ~6 V0 `公仔箱論壇出炉，香气四溢！颜色诱人…) w+ A$ b5 d: I2 A- H
- Q+ M- a3 J3 t6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b/ Z# K2 t0 z$ s1 Sos.tvboxnow.com我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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