很喜欢KFC的新奥尔良烤翅的味道，有一天晚上，忽然很想吃，想买一桶好好过过瘾，结果忍了！
4 p: ?! }/ F6 e+ A4 O7 ` 记得网上好像见过有卖“新奥尔良”调料的，就决定自己在家DIY一下！在淘宝上找到了西安的卖家，当面交货节约邮费，呵呵！买回来有些日子了，但是一直没时间做，因为腌制的时间比较长，只有等到周末了！期待呀……
0 s S; U+ p6 M8 m' cos.tvboxnow.com 昨天，终于可以好好享受美味了，我烤了一包鸡翅根，真是过瘾！在我过瘾的同时，我也会馋馋大家的！味道真的可以媲美KFC哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O Y* e7 Z0 ]( z
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成果照片！我是用微波炉，没有烤箱的效果好！但是味道差不到哪里去7 o8 H& O) x6 k
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新奥尔良调料约60g，新鲜鸡翅根约800g。鸡翅洗干净空去多余水份。
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; u; T0 h! K4 ]) e6 \$ h# e4 t% ^加水后的料汁，水约60g，成糊状。 0 [% B1 [# I0 T6 @% U D8 A. u9 U
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放入鸡翅，搅拌均匀，腌制5小时，为了让它充分入味，还可以在鸡翅上扎些小孔，不会影响外观的。
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腌制5小时以后的效果，颜色已近很好了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s1 J, ^6 \9 a, _6 J4 l+ y; G
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; C2 D5 ]% O/ s! D8 g J# Itvb now,tvbnow,bttvb摆盘，准备烤制，如果是烤箱就直接上烤架，有利于水分的蒸发，我只能先将它做熟，再烤几分钟上色的。在盘子里很漂亮吧！像花一样的…
# h) z7 l" o# H$ `4 k& S$ |os.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ T) O3 {; |' p7 f* M1 I" Z
. R4 j. z- N! j0 u" c* ?出炉，香气四溢！颜色诱人…4 | k9 F9 ^9 [' v
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/ v. `" r' I( }$ |6 ?' R2 T n- H) Jtvb now,tvbnow,bttvb我还拌了生菜玉米沙拉呢，昨天的晚餐真是过瘾！看这一盘鸡翅，真是幸福！ |
發表於 2007-10-24 09:35 PM
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