材料tvb now,tvbnow,bttvb$ g& n" ~" c5 ^# t- W! O
桂圓肉 1両、薑片 2片、紅棗（去核） 12粒、冲繩黑糖 3-4粒、糯米粉 50克、冰水（搓湯圓用） 50毫升、冲繩黑糖薑茶粉 1包、水 8碗
6 A8 K4 Q0 \$ j& Tos.tvboxnow.com7 ]6 Y1 _' H a
公仔箱論壇: S$ Q- O4 ]# N$ l9 a
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 M7 O- u4 X% l, J
1.糯米粉逐少加入適量冰水拌勻，搓成粉糰，然後將粉糰搓圓成波子大小的湯圓備用。
1 z% j+ v/ k4 E0 a7 e r; H8 D# [% Y公仔箱論壇& u4 a* y6 X& L' x- k* I# C' }
2.薑片用刀拍一拍。煲滾水，加入薑片、紅棗、桂圓肉、冲繩黑糖薑茶粉，大火煲滾後，轉細火煲 10分鐘。
& k1 a0 }4 l: u0 z8 C- Dos.tvboxnow.com
* i+ t6 S u5 I+ {, b/ W公仔箱論壇3.加入湯圓，大火煮至滾起後再轉小火，待湯圓浮起熟透即成，加入冲繩黑糖調味即可。
. @( {$ ]7 J' X7 m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& f, G7 h' Z/ }3 ~5 d5 F, L
" j e4 [; Q) m; G8 _
貼士
+ D8 V4 @0 z5 h公仔箱論壇用冰水來搓湯圓，可以令糯米粉糰食起來更爽滑彈牙而不會過於腍身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" ]: }9 j' w
|
發表於 2011-12-2 07:19 AM
| 
發表於 2011-12-6 05:52 PM
|