材料* [, S) Y# x6 Y& Q) f4 D7 n
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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做法
* K c- I* U, n1 C) V公仔箱論壇1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。" O4 A" o" A& x: j& t' S- y& N! r
$ B, k# Z$ ?* @6 t, Stvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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9 r6 t: o7 z& [" }# uos.tvboxnow.com除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- R( b1 d+ d+ t3 x# x5 P) s" F
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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