材料
) d: F! {5 D4 W5 F4 r+ P4 b公仔箱論壇瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
4 w, C+ K* W. x1 V/ P# m" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! s: P8 Y1 }
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, K4 u* w0 L2 o r% p( L/ O
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。tvb now,tvbnow,bttvb5 A% h1 ^- ]/ s
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。+ |7 s% }/ I- j3 i F; f! U
- {; P+ k0 u# V" o3 k, @tvb now,tvbnow,bttvb3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。 公仔箱論壇5 S+ V0 j9 j; _
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除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 N: G& v1 H" O( s
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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