材料5 ?/ q1 G5 {2 \8 k) F- X. P3 i
瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量
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+ U' B$ S/ e* l; ?6 @! [" g" ]: d" fos.tvboxnow.com
& ]. a2 C B3 H3 _! D; O做法
8 T- _4 b3 h1 C" ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。5 K: a# H" H. ^9 D8 @' ?! Z2 A j
6 d- F, }5 I9 q3 Qos.tvboxnow.com2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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7 I% D% V( a7 @% M8 D% M, l# Wos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 X4 i2 R6 [2 F& a
除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。: T7 U1 h" [& p' U- i1 q$ x
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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