材料os.tvboxnow.com ]% \* J4 r3 U4 l/ D
排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條os.tvboxnow.com& e! H* K5 }# Q9 {; w* m ?) `7 V
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醃料
0 u: s/ q& C4 w9 ]0 ~1 f生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許
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+ W, Q6 l1 ~* I7 h7 ~' ]) N" G公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ T" I8 [/ ^# @
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 L" m+ A! |9 ] U1 Z
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。公仔箱論壇" D- b) R, u( w8 G
( w1 o4 B9 \' T2 a' X& h8 v3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 O/ X# z0 g' W1 @( \
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, j9 F! f4 x# M* X2 o! v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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