材料
0 ~6 Y6 k# y& Y) ?1 D, Y, f, m公仔箱論壇排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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/ k9 y `: @* J; n醃料os.tvboxnow.com( L/ P9 F! P+ O0 M
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com. V3 ~7 u- f' U' O: @6 k
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做法os.tvboxnow.com) V& k* D3 \; V: N9 B7 J
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。公仔箱論壇& t0 ^# x- _: y7 H, y1 A% K! \
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2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。
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$ K: B6 b8 U- P& f& _" T& Y9 A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。
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南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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