材料
" M, l0 ^4 ^/ d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙" R! c& i4 [; v9 H' Q
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做法
' U0 o O. H) r# F公仔箱論壇1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。os.tvboxnow.com7 ?+ z5 b$ H5 g! j& f. |% u+ i
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2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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& d4 V" \2 z* |2 \; w5 a3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. w8 d ?. l+ F' f
3 c- B: S' m0 P4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。 公仔箱論壇, O" p. F3 A: J& v4 P' h! d
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 公仔箱論壇0 x% X! o( W4 \6 q C* |0 a
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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