材料
# K) k, v) X( s; N* ttvb now,tvbnow,bttvb魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升
4 [+ G% ]0 _) t8 I- k5 C* ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 U% J( I& ~! _+ @% D# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 L4 t1 i5 }6 A- F% S+ b9 x
鹽/胡椒粉適量
3 V' o+ O1 y( gos.tvboxnow.com
: N$ K# X& m5 k) L公仔箱論壇調味料
; t; y0 t. z b1 e: |8 @7 d& ?6 g黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
- x! M2 L6 i h" ttvb now,tvbnow,bttvb
2 i: F, A6 F2 m7 v; ios.tvboxnow.com
b( m9 b1 Q4 x* o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T3 N9 }0 [4 B9 R
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! V4 i; m4 c6 m. y x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 |/ o* j" F# I1 v
2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。; w* t( {9 _5 d$ R, a* I- p
' Q# Y9 n2 x1 S$ J3 r& Zos.tvboxnow.com3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e+ U& d8 U$ @2 y" y0 @
公仔箱論壇 Y+ p& A+ }2 R2 B8 {0 ]
4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
9 ~$ d' X$ M% W7 P1 q5 l: V' M公仔箱論壇$ j7 l* I: B# _) g
5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。公仔箱論壇/ ^; Y" m0 ]: |1 }
os.tvboxnow.com5 q* E& J- v$ @
6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。- E9 A6 a0 G9 u2 |3 m2 N
os.tvboxnow.com' [5 v* K2 y( k$ c9 T
os.tvboxnow.com S4 R' ^% L6 H) g, m
貼士
2 N) a5 t( F! T8 n, z+ L公仔箱論壇洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
$ o7 c$ s1 P: B3 G' r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|