材料公仔箱論壇 {' q1 q0 g0 j
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升os.tvboxnow.com, O, G" e0 r1 E
+ r* X9 c( K% j! e) Gos.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇+ B* ^! F" H# {0 p Z {
鹽/胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# S; v: o! k: V' u0 T) s* r
- \ V. G5 S; Q0 y9 Mos.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb& |5 |2 A( A* a6 B+ V& s+ {& j: {
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
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做法
4 t9 A _! M; K9 R& F, ?7 ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
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: w0 e/ q. @% A0 c( @公仔箱論壇2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。
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3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。' r) \ o. _ R j' N/ H
$ I! j/ Y: l- @5 P3 t! X6 V9 }+ P8 o* Ros.tvboxnow.com4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。公仔箱論壇3 M b! [$ w$ e( Y* j8 R
: e5 h3 q2 ~ U( b& ~2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
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+ ~& j% g, }8 w6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
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7 \5 I" {% Q; N; p8 D+ t( E2 O貼士
1 Q/ l8 h) `4 @/ V洋葱一定要煮至透明才會有甜味。5 P9 P+ x* B6 A4 U. u% b
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發表於 2011-12-1 06:51 AM
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發表於 2011-12-1 12:11 PM
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