材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j' a$ B. \8 @; m7 K
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升7 u7 h! z: \- x, Y( Z! ?
- O. T: b- [8 d3 s
醃料os.tvboxnow.com( D! J$ P+ [) ~7 Z7 U5 x
鹽/胡椒粉適量
. m& r0 l, Y) F, D3 Gos.tvboxnow.com( J) [3 |8 X3 r5 c. m4 x
調味料
# M1 s1 ^- J( A6 s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量公仔箱論壇- {, z+ B7 R; s3 t) ^) m: m
tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 Q6 d8 E7 X/ @8 m: c
tvb now,tvbnow,bttvb# i! e$ c6 M/ g, }+ \( n
做法
+ d; y# F' g5 C% |* ? T" k1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。& t6 n# m& G6 H2 ~
4 b) N# c+ A+ H+ L7 h2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I9 I6 y2 z, _+ u+ W
os.tvboxnow.com+ [7 |0 S$ s( U1 J/ e7 Z$ ?
3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ E5 T4 n3 p! i8 e+ H7 Q
% w v- g+ ^# i- V7 F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。
: F* }! E7 ]! m6 k7 i1 X8 s公仔箱論壇
$ q1 W) j# L+ |2 C+ z3 n; ^' |5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。
8 [" k A) R3 F4 T" g1 {" s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m' X5 Y' ?2 O L; ^8 F- s' ~
6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。
y4 b" ]+ |! |$ S' A4 Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; x: M- J9 ]) q b0 ]: a6 E
6 M. q; F, J. w+ e- S/ xtvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb- f2 r) W# e, x' r/ L f8 W9 C( x- o
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
) F+ i9 v- p/ d8 z1 c, a" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|