材料 os.tvboxnow.com$ t- l$ T4 d; `3 v _* B
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
+ _9 w/ h4 t! {4 C. p& c# W; [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 W3 E- @' G4 \( _4 f
調味
5 R" d( s6 r6 ]3 @. _$ N日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙4 {% A( ^) F9 g5 {8 G4 r
* r8 O0 e$ f$ A. Ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味
2 K# F7 t; P- j3 f公仔箱論壇牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 os.tvboxnow.com* @6 x& o4 z, A0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c# n3 b5 X+ N3 \! q
4 V1 A$ ~& ?9 r9 m0 M( p
做法' L8 N, Z$ a1 i: k0 F
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
9 q* O* J& Z% {* `8 y- Utvb now,tvbnow,bttvb
& E8 a& i/ n2 L4 k9 [. D公仔箱論壇2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
0 B! j0 Q- o) W+ |2 R0 Y8 b: _ E
8 k) ^$ J& i& w4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
Z+ E/ E% u4 A0 p' h+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1 \6 e6 Y! S7 Z( X9 `% ]* L& B
4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 公仔箱論壇- k' h; s3 I& O3 _8 Q% H; s4 y r
tvb now,tvbnow,bttvb+ r& c6 b6 b" M) T' L3 D
公仔箱論壇, x% \ i$ b, r9 O% V4 ?
貼士
" L d* j: R% k, a9 v4 p8 zos.tvboxnow.com現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
@" B: Z( ?2 K* j$ M, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-30 05:59 AM
| 
發表於 2011-11-30 11:47 AM
| 