材料
/ i1 q/ k5 J5 D- C1 i飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙
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# @0 a* V- c/ I1 \! t5 E( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味
9 M7 f/ _" S6 n0 x( b3 bos.tvboxnow.com日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙os.tvboxnow.com3 J% @7 L8 k9 b- I- e
6 v6 l* ?. e, ]2 V' E8 Q公仔箱論壇海鮮調味
) f; r7 o0 F) `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 P d! Y9 y! V; z2 W6 @4 E" `
6 c9 E% T8 r* N4 a0 \( O" I1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K0 F/ E U0 H& O7 _" b" p公仔箱論壇做法6 T: D* _* }/ f9 K! g5 p
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。os.tvboxnow.com( Q) M' \# z p5 j# A0 M. M
R3 y- m, n, `, c公仔箱論壇2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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( U0 ^6 L2 |% |" f5 p0 A- A( R4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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0 v% t. m+ ~' e' s! P$ x& ?公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 & j' {1 W, D6 i! i
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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