材料
) S3 @+ c& [* r( f3 @& B公仔箱論壇飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙公仔箱論壇4 a: j* J! ~" g( D: \; `2 B
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調味
5 _; R4 O" u. @( htvb now,tvbnow,bttvb日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙os.tvboxnow.com1 f N* b# W5 f
. l1 P2 C9 T8 H7 i海鮮調味os.tvboxnow.com: Z2 G: h+ ]) c' j5 c/ h
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 + {' L6 Y9 z0 v1 t& n) j/ O! C/ k# k
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做法os.tvboxnow.com5 F3 z- f* ~7 | I7 x
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
( F D x; R5 S9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 I9 m1 P+ v5 ?; \3 e+ B# _' V @2 ^
3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。
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4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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, Y% T4 F2 B- \/ C: ^貼士
, b+ O3 e9 x, _+ [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m2 v+ {: C# X
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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