材料 公仔箱論壇3 p* S5 R$ [1 w( W& C) T
飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" U7 d" Q' M, ]. i I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |8 E3 [- R& a% |% H/ Y6 @: M& r) Y) M
調味os.tvboxnow.com6 {' Q: X9 ^! ?. n* G
日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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9 K6 b. i+ v6 j$ a' c+ a: f/ T海鮮調味os.tvboxnow.com3 X" @" T2 x9 Y+ o9 |( a7 K
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 x* b; D/ e( F
( g+ J8 {* V- M. L: p公仔箱論壇公仔箱論壇! l4 R: Y7 U6 b a
做法os.tvboxnow.com; p* y. U, J6 x+ Z' L) K
1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。! t1 v: M+ J8 e, l" c
) j7 f- y- y, \& f( b( m+ A$ |/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。公仔箱論壇# O$ N% t: m, r* K
8 }! P# @1 Y6 v$ E3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。公仔箱論壇) v0 S5 o, G2 p/ A
7 G- M+ j k d BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。 5 ]) d( D$ e1 q _; T
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現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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