材料
! x% `* w! e4 w- F" mtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克2 P# s4 f# {9 ^) A2 ?" ^. c
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配料公仔箱論壇; J; Q; `) \3 I' b
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量
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! h; e! E- A# {0 |+ |8 P* i# Xos.tvboxnow.com做法
/ k0 S# L( A: ~% G& _os.tvboxnow.com1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。
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2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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貼士
6 n e8 g | b& I( N" F4 d如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 y3 F0 c+ P. h# s
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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