材料os.tvboxnow.com3 j- f: ?5 A0 a s- p: d
鱈場蟹肉 80克、松葉蟹棒 4支、椰菜（切碎） 300克、雞蛋 4隻、水 300毫升、大阪燒粉 300克、蒙莎莉娜（水牛芝士）芝士碎 60克
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6 T9 X9 }" z Y8 B" [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料tvb now,tvbnow,bttvb' _' S: N- ~' W5 B* S1 K
青紫菜粉少許、木魚花/大阪燒汁/日式沙律醬適量公仔箱論壇. A" M$ Y7 H9 x7 d
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做法
/ G" l- p( X3 e9 W" S. ~% V( g公仔箱論壇1.碗內加入大阪燒粉、水，用拂蛋器攪勻成漿，再加入鱈場蟹肉、芝士碎、切碎椰菜拌勻，再加入蛋拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s, C" Z* X3 G& n6 l2 _+ ]+ g
# C1 C& L% g- ^: y' ]& R6 q( R2.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入蛋漿，轉中火，放上撕碎的蟹棒肉，翻轉再煎，煎至按不出蛋漿，即可上碟，淋上燒汁、沙律醬，再淋多一次燒汁，撒上青紫菜粉、木魚花即成。
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& s v+ B6 F; Y+ ~2 [0 sos.tvboxnow.com如果想燒餅實身一點，椰菜就要切得細一點；如果想燒餅鬆化一點，椰菜則要粗身點。
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發表於 2011-11-30 05:58 AM
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