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酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片' w, n1 |" k8 {
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做法- E! g3 I. _" o) D7 @0 k0 P6 R0 \( k5 G# `
1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。2 v, |4 Y, U9 Z# }' b
; Y+ t' M* J3 o公仔箱論壇2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。6 x+ b7 L( I# K, [
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3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。 ' e( E: C6 x! V
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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