材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、1 c4 P6 w/ O5 S/ I, @% s
肉絲各1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ [" Z) F5 r' F+ K, X
Y+ N8 V; t6 R& wos.tvboxnow.com醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙
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獻汁:
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! P& P7 @" w/ t Z3 C2 G: ^6 a; G製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用
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7 B) g$ u' X0 }8 ]7 l8 B5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及公仔箱論壇6 [7 A4 [3 T. u* t- Z- f& A. l
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開os.tvboxnow.com# q0 A5 P# v# g" f3 c% H
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
Z9 y$ l' N( q$ {' F8 Hos.tvboxnow.com 後放小火炒至水份收乾即可起鍋5 e' B7 B, }, X% b! v8 C- d
# ]+ u# x z" f# N9 Ros.tvboxnow.com4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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