材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% a1 E( ?. [3 [
肉絲各1兩tvb now,tvbnow,bttvb n3 z4 c" _# S5 _3 b. r
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ ]: b3 x4 Y3 _$ N
- H0 X/ |* R9 dtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: ; O7 N+ v% y5 J) V0 i K
- \2 o$ b6 k2 D. \8 f$ e) G$ p製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用公仔箱論壇+ g, V- @9 _. }3 z
6 o: v5 e1 U4 u/ r- W/ Z' i$ O( Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及
7 j) b4 \ n& Vtvb now,tvbnow,bttvb 調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘公仔箱論壇9 w" G6 k# X/ g
後放小火炒至水份收乾即可起鍋
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4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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