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[中式食譜] 腐乳空心菜

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, J) q4 v- P- h4 B' D空心菜 150公克
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙/ W# }1 C! ]; N! b7 ?2 n

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【調 味 料】
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豆腐乳 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v9 F+ `9 z3 g; @
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細砂糖 1/4小匙
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  p0 G  Y4 ~8 z3 y9 j  R8 C高湯50㏄
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5 `2 S  R2 v+ J, e5 p【做  法】
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1.空心菜洗淨瀝乾水分,切小段備用。os.tvboxnow.com2 `7 @! ^' k( T# ~4 ?

/ \: P" [) y/ H- aos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、辣椒末小火炒香,加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色,加入所有調味料拌勻,改小火續煮至湯汁略收乾即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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