1 A- n# c% C4 t$ ?2 O: m【材 料】
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豬肉片 150公克
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1 H$ _7 v# X! S9 T* T2 }8 a4 j公仔箱論壇酸白菜 80公克
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紅蘿蔔 少許公仔箱論壇& i7 F, w4 d* _7 L4 Y4 |4 R
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【調 味 料】. {: D- N! M+ l3 w2 |- z
P2 E. c+ _4 X) los.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 Q& s+ L- f! A8 g% i
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糖 1/8茶匙
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- o j$ [- Y" J" B* Y# b公仔箱論壇【醃 料】
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蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 l+ M+ H' D. k9 o6 K" F, a
5 G" |) N) U9 V- N; eos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙! e# E) }9 c* ^4 _& j
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g" f2 z2 I7 U* t0 x0 O+ e) _
" W# U& z$ z4 s公仔箱論壇【做 法】
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
# s* l/ d$ |% L! ?. a: |1 n& d2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
& a8 m+ _7 S+ f( h6 e1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。
7 {- f; W1 P" K2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-28 01:47 PM
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