# @6 a: m9 y+ G0 u- Pos.tvboxnow.com【材 料】
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五花肉 300公克; s( U2 o/ T, o! L* u# G
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薑30公克os.tvboxnow.com/ n: ~2 t% B; X
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蔥 2根
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" w2 B: f7 c; C, o: m& fos.tvboxnow.com淋醬：
0 A% U. D; ?: d( x9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙# R9 o) N5 U* L" t+ h b/ m# d6 Y
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蔥末 1茶匙; _9 B" w* u: J, S: z$ c* D/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: F6 _1 {( w1 X7 c9 e
薑末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {) L5 t( u% B J0 j& s1 R$ R- Y
) E0 \/ z1 _ Mos.tvboxnow.com辣椒末 1/2茶匙os.tvboxnow.com% @7 K8 k- A8 y% V
! ^; q" u8 g- @1 xtvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
: [/ T5 Z- z+ f$ c& C% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R" Y% @! U# T7 h; ?. c醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙
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8 I8 T" U) T" Z7 R" B* Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com4 {% n3 b# t+ \
5 q( F# d8 r$ B( ^/ g# I9 q香油 1茶匙os.tvboxnow.com0 E+ w: U" ]) I1 }4 L8 s
' p# H% U6 k$ W& s" z* `os.tvboxnow.com【做 法】
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
4 |/ G4 `/ c% @! }( `5 L! A2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- e4 L! a4 d( k) C
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇, L! ?7 J/ i! @. I6 d7 M# ]
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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