[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料os.tvboxnow.com# a/ b/ U, p' f( H2 Y
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克公仔箱論壇, x8 t. Z. N0 B$ y" x% \2 ^

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: K  _  Q% [8 g1 Gos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" u, d0 z* K: B
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. J+ o! B5 m

/ \! R! z* A; B公仔箱論壇2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 w5 |0 R" [
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
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2 M0 G8 q6 G  `/ n公仔箱論壇4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。公仔箱論壇$ l  v: `4 `$ @3 j) O% ]9 V0 X% x7 {
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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; f0 Z4 m. [8 k% O% x8 b( Bos.tvboxnow.com6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 os.tvboxnow.com4 }4 k8 m& L( m6 {3 v
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將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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