[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料公仔箱論壇/ O; H+ N( n, j9 o/ ~) B
薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
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$ X5 x& ?1 Z: [  {. w4 A/ d做法
0 h( `2 j% Q2 t1 U$ O! L+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。os.tvboxnow.com0 h6 w' v1 c2 \5 D  e2 w

, X) l0 f6 B' i3 N, Pos.tvboxnow.com2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。6 ~+ L- l, l$ C, l

9 \% r+ D: T. G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。os.tvboxnow.com* P! C# x' l- D

7 g+ T# ]$ ?2 f! B# J5 }公仔箱論壇4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。公仔箱論壇' s) Z0 e4 @2 I- E

5 O% E" ]6 V! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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& S( g& ]0 X. X4 f$ |6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
. @- Z, G1 b- W( |4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' z8 y8 p. T6 r6 p: e: n

1 ]( B) [" q) t. n" k, O" @% J  eos.tvboxnow.com貼士
3 {) y9 t6 W( n& t: g5 s3 z7 |將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。
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