[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

nt1972

材料
  c  X3 _1 Q/ g* q3 d  A5 Z6 p薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克
# A5 |0 ^4 G: ^, f+ y& ]5 b( ]os.tvboxnow.com/ Y- Y' z0 K% i% v% M

$ R: c( n# R6 o/ fos.tvboxnow.com做法# C( {1 n. Y5 \  r$ l1 E
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X2 @' j' d3 @  _( b- K

# k0 g1 w8 a' J公仔箱論壇2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。公仔箱論壇; D9 c- Q! \! ]( m/ e8 j) r
公仔箱論壇! R5 S# f1 l5 ~, B+ _; b( M. ^
3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。
% B. d9 |8 }3 b+ u. n! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N$ I, e3 L/ s( h. d) ]- V
4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
9 v+ u6 f8 W+ ^  U5 D0 I7 r( M7 z" S/ ?* H
5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
: b" q+ k' ]; A7 `7 _8 M! x* [1 _
6 c; }' B8 e1 p$ Z7 ~6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
6 v. Q/ d' d: i( {* `; ]# P: @+ Y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y, X* t" w+ j% R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {; S& A, V; b3 X" {公仔箱論壇貼士
4 V( O1 R$ U& f1 L; o+ M公仔箱論壇將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。公仔箱論壇. T7 j5 q7 ?6 W" o+ n- \* T3 k