[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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材料
! @. |* k9 J0 q8 n( wtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb" M' U1 ^2 v3 U4 n( N

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) i3 E1 j. ?+ a, [; t6 {
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。2 e/ Y+ p9 L" Q9 R: y
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2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。7 F4 ?5 t# p) s% ?" a0 {4 R: {( X

( u1 {8 g' `7 y% ~7 i( dos.tvboxnow.com3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。公仔箱論壇. M: O9 D9 e2 D6 X1 j
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  S7 N+ h+ Y, h9 Z4 \* M
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8 ]9 U! O8 b8 P% X4 W+ y; }/ E貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. T! g" y( s* J% I9 {6 q, ]
將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。os.tvboxnow.com0 H$ g* I/ J6 c6 L+ i& z' }