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[中式食譜] 腐皮炸魚捲

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【材  料】
0 }5 T- Q+ [; t9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& ?' Y/ Y  R3 N; t0 X- a, v
海鱺魚 150公克
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0 [5 z" k7 Q4 Q腐皮 2張0 y, d( L( h! N- X; b! s

7 P! P. d% C3 s2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克, p/ u1 F) d8 R! t0 D/ b

4 ?+ k, f2 K. A: h( nos.tvboxnow.com荸薺 30公克
2 g# G6 g7 f( M! _9 G: ?3 b+ c' q$ X1 r# J& F% P0 }0 T
紅蘿蔔絲 25公克
; }' v* w/ F& l& P1 p8 q公仔箱論壇
& w" l. ^. @# R. f9 w薑末 5公克
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* }- F& b8 U8 O% s; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 30公克/ g1 e  ^, o  w  D; Q9 G, K; a

; S# z9 y  ~' ~; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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香菜末 10公克
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( v* {4 X+ x8 s2 v* `tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克公仔箱論壇! W& u# |4 |. V. C1 Z

+ p( P: J( m' M% xtvb now,tvbnow,bttvb麵糊 適量公仔箱論壇' C& C  M6 a8 l+ s7 {

& \  m* a/ e4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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' V! [; D9 Z* ^) S, }蛋液 1大匙
8 G4 V1 M: n$ B* k9 @: x+ E' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 b) R1 _) d* ?2 h5 e5 J( o
醬油 少許0 ?! ?7 ]/ q% n
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米酒 少許% u1 N# l  r6 S$ t6 ^
0 U( {/ U) o+ @+ k; A
少許
" @0 @2 n# }7 b" B% x5 B/ Q6 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 H* j. m9 p' w! l  Q
少許公仔箱論壇# Y/ `! r5 H- r8 R$ ~

( V6 }5 ^: {: f* U& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許os.tvboxnow.com; ~  k5 `+ |" g. ?4 G
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白胡椒粉 1/4小匙
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7 m; b+ a0 y. x公仔箱論壇香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k) [1 N% ~- ^# y& x+ G. t

- S) W, @& C' p2 g5 z1 V5 W9 i7 d+ v) Ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】) u! w  v' k: A! G: `: b) G
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1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。
5 C% }- R* M& \3 b$ Aos.tvboxnow.com2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
% o$ Y' m& }0 |3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。os.tvboxnow.com6 q0 f/ ]# Y3 q/ b
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h) z- F+ p/ P* T8 W7 H4 o# w! c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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