 6 m6 `3 O7 w8 t6 w; c. ~
【材 料】os.tvboxnow.com7 W; e6 |0 F* i
% p/ W& P/ P; |# t公仔箱論壇海鱺魚 150公克+ S/ u! R( z/ ]1 l
' o# s' i& T4 o: d/ Ros.tvboxnow.com腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( d4 d2 J# K& L5 h) Q. ]. v1 d
e! E0 r% ] i" k% D& x3 ]os.tvboxnow.com洋蔥絲 80公克公仔箱論壇9 Q" V/ N- V$ |% t; }% b
os.tvboxnow.com6 l& J3 |) u D$ Z8 \# M
荸薺 30公克
3 t% [' S o' b) N7 [; Y1 Q$ [- \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 G% k; P. t0 D9 t; F8 [
紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇4 Y+ v+ r% A: D' H( F
os.tvboxnow.com# n' P& D6 a, Q
薑末 5公克os.tvboxnow.com; }; Q: q0 k7 V% ]7 u7 _4 q/ z
8 S9 i9 G7 d% ]8 c) Q% Z
蔥末 30公克
& L; P3 F( k0 G- [4 W5 rtvb now,tvbnow,bttvb3 f- g/ g+ P. l' e- k6 b$ L, M8 _4 K
芹菜末 10公克. C, ?/ p# v# v' e ]
' ^$ T- b, {2 {公仔箱論壇香菜末 10公克
5 `. N9 t+ ]. v4 n' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \9 X# h( B% C/ ]% y# O. }地瓜粉 25公克tvb now,tvbnow,bttvb: h) N ^8 S" e2 a' |- i
/ k1 f9 z- x- l2 n( \, w0 B3 I麵糊 適量9 y9 T7 W0 j2 S5 h& \( Q8 H
tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- N4 x- x/ _6 S
【醃 料】# B7 n7 H" d/ Z3 E; n
" l, f q E% W. d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙
) ?8 K' o! S& A5 z7 a4 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q a: b" U, s
醬油 少許# `+ x. `+ I3 u7 q3 {! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 Q. m2 P- B; f+ A
米酒 少許' u- p. }, r4 Q% \0 u6 I2 z8 R& r0 k
9 B- I3 l8 q! _公仔箱論壇鹽 少許
8 |* m& u- M5 c# |$ V0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, P" K% G+ C: j( b0 r0 E
糖 少許
( v! d6 E. D m& e ?: _* \tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 N8 [4 M/ ]' X3 s; p% g
雞粉 少許os.tvboxnow.com, Y3 I; y5 y2 |* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ G# {5 V! c, u5 I! F9 P5 S* |
白胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇# a2 c, T1 j# @; [' b7 V: Y
公仔箱論壇7 G, W. B% P8 x/ P: ^
香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 o9 g1 ~ {% x5 R9 k
# }# i( B9 {0 j! |( J3 m; K. V- k【做 法】os.tvboxnow.com, A9 I$ k& W1 A, V% ?" G
9 o& @$ f. k5 m# Z4 o6 I1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 F! N j# o7 g
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
+ Z6 B. v( f3 f; y( Y+ ~6 }$ H3 j+ ?3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。$ g* b1 k. z% V( C* `
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
- G% Z4 g* I& P2 v' ]2 Y4 ` |
發表於 2011-11-27 07:02 PM
| 
