+ e( K- n/ Z5 f, ~# k【材 料】5 P \1 g5 a( B
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地瓜粉 適量
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' ]: D6 @7 C3 x$ S4 T. V fos.tvboxnow.com小蕃茄 適量
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【調 味 料】
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" m9 I- n1 N- Oos.tvboxnow.com糖 1/2大匙公仔箱論壇; ?6 a2 I) K# [0 K
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【醃 料】
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鹽1/4小匙
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2 u; U2 Y6 u. Q, @) X; r5 }2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許. P7 l: a: d3 l
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \9 _1 ^$ M' Q% R% _/ k' Q
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克
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+ @- p8 K0 l& x8 R9 Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& X {7 [1 ^: m+ j( R( ~& p# H
5 p( {+ t" k! l- w! z0 o! r【做 法】
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7 Q$ X" S5 G, A1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
3 ?' W5 u+ }1 I! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。os.tvboxnow.com3 J4 `% P& m) Y
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
, N2 W% i* {5 U4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
, ^4 X- ~( {& _# ^3 S% G1 M( \$ v7 Q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。os.tvboxnow.com& Q% T5 @8 h* m7 a1 U8 P$ R
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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