汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）
# ~' @& R. N. d$ m2 G$ ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) V z3 f$ Y) e0 j: }7 H* d: @
4 K7 L7 e# z' V% _) G
' u9 ~; p/ C' T1 i/ W8 S9 ^tvb now,tvbnow,bttvb昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~公仔箱論壇. w2 B; r% r, ?0 u& v, V9 f! Q
$ G! y1 Z1 N$ {7 W0 m* E1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( M2 ^' D/ E* P9 D! c9 D
& {" F7 q/ [' ?9 }( Q
恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤( D7 `# `4 a: B" C
os.tvboxnow.com! i( r! P/ H9 _/ E- }. i
今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 Y! a* f* v
公仔箱論壇9 Y: b$ n- g/ p3 b1 ^
两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。# W* ]1 G3 c* X" _
& {- H6 \0 y/ P$ {1 `9 Fos.tvboxnow.com循例介绍一下主角哈哈！~~os.tvboxnow.com$ X' n9 ~7 ~4 v
塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。
6 X0 {9 c6 |8 L; ]# s9 J% hos.tvboxnow.com
2 B! Z( @- r0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。
( }* U3 \7 H6 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 U: ^/ w* L/ L2 O" o, ?/ O' C
, b' g+ m, w2 G4 [7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备材料：塘葛菜100G ￥1os.tvboxnow.com) ~1 x! @3 m$ P% q! |% P
生鱼一条约470G ￥8.5
: v% z& s) f* {* Pos.tvboxnow.com 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）# \. S6 w4 t# ^
红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）
! I: m$ p5 v! f% _os.tvboxnow.com生姜两三片
; ?1 ]+ ~0 q8 ~) ^9 W, T H
' p# l$ `9 | J9 |- g1 Hos.tvboxnow.com塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）os.tvboxnow.com8 B6 e V* w, [" b- ^: I
公仔箱論壇7 r3 R/ {, c0 u, ]4 S7 D
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净
* B7 v" g! V) r. Y* d& t- O) m% ?( a8 e
生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。os.tvboxnow.com& i- G- b2 v1 P. w- q5 N
tvb now,tvbnow,bttvb' Z, [8 I, I3 [* H
所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
| 