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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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* X: C' ?5 W. [4 m% R/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液8 ]1 B) z* R0 j$ b# y+ K- l
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中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。公仔箱論壇, v% A  G9 S" [; X+ R
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發公仔箱論壇3 ~; E& E4 m6 }. k! o# B

. m* [9 c1 z) M/ t* Etvb now,tvbnow,bttvb表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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9 V# C$ j# B: O' o2 \! q7 f研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士3 d, q; O! T. C8 E

3 u% {2 e8 X& \% s& a2 Y3 ]0 g生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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. U8 W6 I( E! |, j5 B; A/ s4 T度。」
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「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別4 Z, l3 T/ I* `% b

' L+ u; C- c. gtvb now,tvbnow,bttvb是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' b# q$ S5 P( i+ y
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上os.tvboxnow.com  g% [4 K. q: _2 U1 x
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" j  ~8 W  g* R
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相同影響。公仔箱論壇, R5 n5 X5 ^/ s: w1 Q% N

+ ^* K2 t8 P' @1 n. p公仔箱論壇實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或tvb now,tvbnow,bttvb8 r7 X! N4 O2 ^' h* T; L
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人tvb now,tvbnow,bttvb5 U! ]& w' W4 O/ ^/ R$ z5 G

3 S% q1 L8 [- H4 n/ ^. `! {$ ^8 z飲用湯品對換。
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
" O: s1 \7 L( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V! @' C- a$ P: U液中雙酚A含量高出1221%。
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1 F  e; X, Z2 d$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
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! v* p+ o7 G) d6 c7 J0 utvb now,tvbnow,bttvb是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接公仔箱論壇1 b' y! M, @) f( L
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ m0 L) ?2 k- I, a/ W0 X

9 @$ z6 `; x# x$ Utvb now,tvbnow,bttvb為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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9 C6 ]9 p  p/ O3 E7 v響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。" {: @$ H3 A( P. u; J$ ~
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。1 y3 ^  {; V( i! \

2 I& b: ]. b& s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 ~6 n/ U/ f" y/ k7 }
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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