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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O/ [5 r+ r7 ]( m5 E. e6 h

) h- ]. X! B; T8 xos.tvboxnow.com相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液! G6 U! F! ~! Z# v$ l% e7 D9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 G8 i# K$ ^0 b7 `
中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。( Y) U9 T% C- y3 }  t2 J
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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7 ^2 Y& p. J7 j6 S6 b2 l2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
. R5 f6 {* _2 r公仔箱論壇) u# p& L) Q* m# [
生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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" }" y9 v( G% P$ }: X2 J8 w公仔箱論壇用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
2 t+ v0 f/ m+ E2 b9 K1 V! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 ]& J0 L( P; `& ~- U) I
度。」公仔箱論壇0 {3 P7 b$ u) A
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「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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是罐裝食品繁多。」
( q2 q( p# a& n; M9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ?9 x# N( Z! B  Y4 Q% k根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干tvb now,tvbnow,bttvb+ r' w% A1 n1 f* h

, O4 ]! @0 J: J/ w8 C擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上os.tvboxnow.com; m& i& V1 }% R1 n" h/ P  ?. V# e
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* ~, O( r4 J

, f% |5 F& r" M. K& c相同影響。公仔箱論壇& P' P6 J- n* i

% d$ s3 G. c2 j3 K" t5 N1 I實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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3 N! O# r7 _; v* M: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! G* q: Q1 z: f# @4 N; j/ w

; o/ }% c( ~; n& e" t, t# Tos.tvboxnow.com飲用湯品對換。
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿) I3 ^* L& k/ g5 f; J0 O, Q) \
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液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而公仔箱論壇/ e! [* k2 f& i: x( |6 ]
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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' y: E$ `& n) ?" ^+ O公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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2 b2 D4 P. \: V4 Y7 C& t為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影6 E: ^  M; @& c- ?0 [% A6 @
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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# `" y- [6 A+ H中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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