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澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ F8 u3 ~" R6 f% E: w% _
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7 u2 G, n( G2 ?+ J# O1 s$ Mos.tvboxnow.com做法
/ u3 K3 I5 D4 ]1 w" n公仔箱論壇1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。tvb now,tvbnow,bttvb% V) ~, `% w* {* s% b3 K9 X
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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