材料
7 H* d; O1 K- O3 C! m1 Eos.tvboxnow.com芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦
: X9 _% O" N& ^7 N1 G7 b7 {白飯 300克、水 30毫升
0 @- a4 ]0 p; X o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* J- @. P2 {( Y: R) o2 oos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 D$ W3 n; O9 i0 @
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。5 z# d0 x9 }7 p! D5 T: Q& K8 Y
9 V! x+ d' A/ k* Utvb now,tvbnow,bttvb2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G5 T2 _- k; f' t$ a
# d1 h- L2 e( r+ R0 T4 b+ W: A0 K; l3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, `0 B6 R# K u
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。* X# {3 l) @6 v; @, H6 S! ?
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 4 X, S! y/ \4 S
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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