材料os.tvboxnow.com) J+ k# f4 |; ~0 s# C5 o( a
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 k, M B% w: K. a
d& m+ D6 {" R; Y5 F& i( t5 S飯焦
l+ z: E0 S& z5 b: J白飯 300克、水 30毫升os.tvboxnow.com2 m1 {- c9 C; ^
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2 Z2 `7 [' p: c) j7 x做法
+ A3 w4 Q1 }9 d; o( l& Stvb now,tvbnow,bttvb1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 ~4 G8 ^, J
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3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。0 `+ b+ R# {3 q6 L) J
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m) \& Y5 j5 N
. {" n) M1 g' x" {6 s gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ S, P) F& J3 K
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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