材料
; s2 ` L& a, ^9 p! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量2 J2 a7 {3 {8 x( B2 F7 `+ M6 r
' N( L- P8 @0 V6 m, `' H飯焦
- v: F4 y' r' m; }' q# J- F7 m; o白飯 300克、水 30毫升
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" e2 E% G" X% u" A- w公仔箱論壇做法$ W% \; ?' V& ?; x* g% H( {8 J/ ~
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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6 l9 \' `$ N* H! A: h E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。os.tvboxnow.com0 t! ?" K. ^$ k: F+ |$ V [4 J
x" b8 ^8 S/ h) K4 o3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( C! ] Y0 P& f
; P* Y7 x) g: ?8 D, h2 Otvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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