材料os.tvboxnow.com0 ^% O! i' ~4 }% R* Q$ P
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
% P5 L% ~: J! b" ~公仔箱論壇
: ~* v8 |* n' Z0 A$ D- F& [$ vtvb now,tvbnow,bttvb飯焦
5 |% x' Q% s/ i. A8 e. X公仔箱論壇白飯 300克、水 30毫升. Y* t/ E1 O% |/ ?8 M. D. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* p! d* d+ w
7 @5 O( G' c8 M- q: j% f, ?
做法
* P. Y# U& H# ^, P% u3 @" R; \5 x1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。os.tvboxnow.com3 X) s" L" Q. C1 x( Q
, v `9 {" A% L: U: \2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。os.tvboxnow.com! b- m* K1 Q! j2 ]1 D- P9 \+ E
, g- R! t! j1 {8 _) X, r3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。tvb now,tvbnow,bttvb3 D3 M& {; S. }8 o6 q0 I7 p# s
; J3 H* y( Q* J/ Z/ a4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
* n6 o7 L# k( ~% L- b8 K* U1 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 }. \5 v/ v2 Z3 y
5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。
! {/ k$ ~/ h% h公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-26 08:17 AM
| 