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芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量os.tvboxnow.com$ v: h; @/ J' u/ T" n
8 H5 {2 M' C- m! e飯焦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G8 }; k2 a% p m& T
白飯 300克、水 30毫升$ [1 @/ a! m _7 ?' }
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& F/ Z" a" y* [0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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3 X& @7 \- |& \4 [9 p8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。
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" M+ m, Y! I# c2 E: h- s: p3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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( `- k. B; T y9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。公仔箱論壇6 O/ }# g4 l% {- q. k5 ~ u3 L; O
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5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 os.tvboxnow.com8 [) a8 a$ U- S6 F; }& g4 ~$ f1 y
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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