材料
, S0 j/ M6 ?9 v/ Etvb now,tvbnow,bttvb乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克4 g/ q- J. M- e# G8 H9 x3 q
0 j' n5 _4 }9 V1 s吉士醬( P8 ^! h# b/ [! R7 A
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 I) P/ X* P# a% y
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。( M7 h! ~/ R5 I' A. `. N% T8 [2 {# f1 w
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。/ o* N. t& V- g8 J7 I, F" s1 @
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。5 y5 C$ w/ k: H3 J7 f6 d8 x
5 d9 J' h9 t% m( [7 C/ [) t5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。# M7 S. |; T4 w! p! z
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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