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太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】
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黑胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c, v4 j' W2 F4 n k
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鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com3 D, N" k* U' ~4 ?
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糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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【做 法】5 R9 s$ G( p. S! \$ ]6 N& O0 |0 n" c0 ~! i
% ?2 Z5 Z8 B" L6 d9 s* V: Htvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com, Y6 s# |+ @* q! }4 ] Z
. m& ]* Q! W0 |* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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# W& i5 D9 e7 m1 ]7 y1 o2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
j* r; d4 R& ?) B, xtvb now,tvbnow,bttvb
- ~/ K: b; R+ P) btvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。os.tvboxnow.com J8 n$ L& y' y$ J$ n6 t
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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; L0 O& B6 X, t1 L% |( G) G/ sos.tvboxnow.com5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。. k& j% {; u* i
, S4 H% ^6 Q" t) \6 z9 W3 mtvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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