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洋蔥 1/4個! Q' }* e: F) E9 @- D- h

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蒜末 1/2茶匙9 v4 z" G7 g! z1 Z/ P

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太白粉水 1茶匙
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# u8 T" \: I: W0 f7 ?5 r* Y胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( a! M: D1 j9 M4 _% X! }- s( A0 M
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B.奶油1茶匙
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蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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; P# D: W h6 e! H( N" S/ L1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。/ }; u( C+ Y1 `/ V2 O# r5 G
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3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。
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0 ~$ m& s, `( o9 `3 D# n公仔箱論壇4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。9 B/ P/ X7 h) S$ A \- f ]
& }# k0 S: l' o; U8 m7 }os.tvboxnow.com5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。
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+ L( H( T/ J) X: U4 e+ k {6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |