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& H/ v) Z9 j' {& q6 b紅辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb" g: B- }: l' @* N- _
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2 w" T" t) S0 S- A* A; ]1 z* uos.tvboxnow.com地瓜粉 適量
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O) Z( L3 _/ L5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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白胡椒粉 1小匙8 Q& T$ _6 P9 X
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g6 Y# D: I4 o Z# K' `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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" _% ]2 o; Y* M' o/ u5 f1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 m' v g2 n2 B# Z
: z; S! n1 _/ F; C0 a1 X& {4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。5 U! @, i4 X. @ ~
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3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# I: a+ z. p4 |- c6 M
4 F" q+ T+ m; l" X: @3 w# h; {os.tvboxnow.com4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。
4 P* }( s/ r5 t3 P# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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: [+ e" Y9 b) J2 h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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