材料
& E( n, y1 r( _8 x; K0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許os.tvboxnow.com+ Y3 w- k2 o, i; b1 j5 d
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* E+ e4 {1 b6 ~) _* \公仔箱論壇做法
, V1 z$ Q( D( O& i! I1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。# R7 {; r) w0 X' }# o4 s
( M6 k# h/ W, `) r公仔箱論壇2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。公仔箱論壇$ i2 O4 M) o- g' x; C
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。8 P( S6 W8 C% N& E+ y) J
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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