材料0 k' m. n- l2 m5 b3 |$ ?! O
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許3 R. L, m% V/ a+ C# Z# g0 P
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做法
% h9 {: M% X0 @# J; { J3 R7 E5 los.tvboxnow.com1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。6 ?% i' q" g1 ^7 R2 @
' r9 j5 B) C8 ]5 e/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。8 a ~- ^9 I6 w- p/ I4 z$ ~
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 j# R9 i* @& H: T5 [6 [9 n
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 os.tvboxnow.com Y J; p0 s# @8 m/ R P( ~+ B2 R
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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