材料
* t: S' s5 F, ~0 u; @os.tvboxnow.com馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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做法公仔箱論壇. P( |! p+ P5 ]
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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% h1 N$ N6 q! w; ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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) \1 X6 n' t+ ytvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。os.tvboxnow.com3 `% w+ @4 B# j* T0 P9 B
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貼士
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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