中醫認為，
7 N5 V6 g" f5 e1 {4 x5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) W- U$ I8 L/ `, n2 G' b+ U: d% Wtvb now,tvbnow,bttvb抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
8 c4 ~5 G1 K |7 F7 F H3 o( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 A/ M! v( z! d; A5 C/ q Y
/ T' p; J6 |1 H2 d( E: v" T公仔箱論壇玉米性平味甘，
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G8 _1 {2 P3 b% J+ ^3 x! Q* q
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇4 U0 n# K- `& n5 C1 R! U, R
* M. V# j* c8 Y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F5 p: E, L$ [% T1 V9 c公仔箱論壇主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 E8 H+ a! H) n2 W
& V' \0 L" o* Y% z+ R/ o- L# J, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; x, l8 {' D1 ]7 g! a
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! ]5 s# X6 s! q/ C! M% h1 M' O3 K. d- u公仔箱論壇現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb3 F: k. {" K, \
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8 p6 c; a' b( x( J/ ptvb now,tvbnow,bttvb玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，os.tvboxnow.com' u; J4 J, g' B( T& K
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' s, K5 n: c% @$ C0 n% N/ atvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。* E: r6 k3 ?: }' v; j9 l
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! [: M" W" _, f5 D o4 q* J公仔箱論壇另外，研究指出，
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( y2 l/ y; s3 o+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 I$ @7 T2 i* s
煮玉米時間越長，tvb now,tvbnow,bttvb# x. y2 T1 i! B2 O0 q" ?# E) Q7 s$ n
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抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
" U6 x3 J/ P) T0 b- k7 W8 s6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b' c+ J: P: q
6 O. `2 l4 W& Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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. s7 S3 }. R: ?9 O9 P2 S1 Dtvb now,tvbnow,bttvb" l) S* N; K# M8 [
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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. O+ G2 g- f1 i# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇6 W* V# D, c2 M8 Y0 u8 N( P0 B
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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K, c& Q9 ?& V/ C公仔箱論壇從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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' K5 ]5 W0 f L1 V7 {8 C2 O, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" m4 G+ \5 f3 C; N' B
其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇0 I3 q! L8 g, n: u4 n4 s. h. y
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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。$ [+ u, Z) P4 Z) x% G
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" p [) S5 ^( D7 q; q1.健脾益胃。
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. t W+ D% c" m4 g$ r2 l0 o0 c/ Y9 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, `. Z6 h8 ?# D& w
玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb1 P ?: J. Q/ |% k
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。" g7 I9 Z8 i( K+ D* `
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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, _3 Y8 I z) [* R) R7 M! A' ?! R公仔箱論壇其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。6 |/ U# l7 N# w2 W% Z' J3 M: g
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3 N7 t) v- ~" k) atvb now,tvbnow,bttvb4.防癌。
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5 j0 C) _8 g5 y6 b公仔箱論壇玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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- h8 o0 i' }2 x) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 R* x/ [$ ^( g/ Z( j
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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% e) }9 @. ]5 ^+ V& q, M/ vtvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 d, {2 O7 ]6 N5 b0 Z+ e! [
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9 t+ Y: X' D: F! t玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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- L* }( t" K/ v6 C/ r. ]tvb now,tvbnow,bttvb每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇/ \1 Q8 M! S, Z. F
9 @: f, \& }: x- V [; x, |os.tvboxnow.com7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 1 s& r' k, [5 Q: E+ {
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) T$ t; j8 f4 Y1 @* G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( V+ r2 G% g; v; F
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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