中醫認為，os.tvboxnow.com! t# N* m0 K( ~, p6 L2 [
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，
) j$ `6 }& H0 P/ @/ W1 I9 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; K" J9 v: n6 _1 F- X
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇9 e& O# K# W( b; n
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8 V% h" U1 y' {' T+ s* u主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，公仔箱論壇) k2 E& v7 D/ \$ r% t7 K5 v! T) e
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可抗眼睛衰老。& k* E& J( h; Y4 [2 m* l3 z
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另外，研究指出，* ~; z$ F' F9 K3 a
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煮玉米時間越長，os.tvboxnow.com8 S3 R1 H" Z9 d6 l# }
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1 F. k8 T( m+ Q: A9 {抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇; ]6 J% j/ ]8 C0 U
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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: g6 o: l6 d0 x1 btvb now,tvbnow,bttvb玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
: ]7 C9 A! P4 y" J8 A3 U1 L( p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 }2 \ V0 z8 G" e
- C8 I! ~0 I4 ztvb now,tvbnow,bttvb由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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+ I& B ]" w* {os.tvboxnow.com玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。& q/ x/ P1 B; `3 v+ Z! {2 H G) S k8 \
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) E9 ]: u2 a. ]2 Q6 O3 v" I5 q4 A+ t& S公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ Q: h2 P) x1 {8 g* z! O
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb0 M! r# S; D0 N* }% e8 Y
0 O0 P5 x, Z& {& c5 ~$ l2 P# l# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 D; l7 ~8 l {& E1 V
其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:
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k" e5 L4 j$ ?0 H, R+ z公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、公仔箱論壇 l* S, S0 `& l( O, ^
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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( H* U3 Z' |) D" @; ^1.健脾益胃。, _; |. m" I* w8 }
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9 C7 d4 K" S7 i7 Q* l& _6 D( H9 tos.tvboxnow.com玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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) G3 R& m, X0 ?, ]tvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。
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; y( H- Q" N" E6 V% \0 M- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: N) v& S& Z0 M
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4 ~( r/ ] q) U$ \! J' q# _! F& ^5 Y. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 , d/ ^/ p( h# [% d1 w9 Y
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3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb F G/ @! S( y- `( L/ F
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" @$ {5 Y% n: n/ e2 M8 H$ D( ?6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，tvb now,tvbnow,bttvb, w$ d4 ?- ]1 P$ n, Y
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; a6 u# o9 _) b: X3 A其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。' J# z7 {: p- y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ X8 v$ _2 [- C$ J/ @! V$ i9 b
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4.防癌。) \! f7 W7 _, j1 D+ v# i" j
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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' D$ v) b: }& v+ e. b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: U5 Q2 x& u3 b* J& T
5 `* H5 `5 b6 h, V/ U. Y2 p% c5.有美膚,護膚功效。; R; x, l( a5 t& [" f) H
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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, m" p+ y4 f' U$ U4 _tvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。
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V" A8 a/ m, ]! rtvb now,tvbnow,bttvb6.降糖功效。0 D; s3 j% ]# R) [4 X; H
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" B) y+ E% K U$ Y' p8 D7 h玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，os.tvboxnow.com9 j8 Y" S3 v- a; v" m/ K4 B
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$ [' N, M+ U( N: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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, e' x7 [' T! x公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 ' O3 d7 s; U4 z9 G: m/ T7 @
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。: R! \3 f: \3 `, ]
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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