[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)   i% {6 F* l3 ^/ d3 }; ?
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
4 {+ N$ u4 w( G. S6 O! B; ]$ s3 k          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
2 y* i# u7 h4 tos.tvboxnow.com          胡蘿蔔少許os.tvboxnow.com7 S+ ^+ {% ?' b. z2 r! F
調味料
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; b+ K& w4 L8 r$ U9 A
          味精1小匙
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
  k( }2 A! u" ~  M! W& p$ a( q起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。公仔箱論壇% y0 v% Y- b0 F4 W) }
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。公仔箱論壇. O* v/ p$ X7 L! v5 F" [

1 e7 q* G/ T; q( B. Rtvb now,tvbnow,bttvb營養素含量 tvb now,tvbnow,bttvb# X8 |) L) e. T2 S1 F- g

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