[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份)
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     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
: i8 p' [5 m8 T* M) w) V. x' otvb now,tvbnow,bttvb          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
+ ^* K; r$ E3 @3 _tvb now,tvbnow,bttvb          胡蘿蔔少許4 k% A; R: |' d' G$ A/ K+ r
調味料
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 3 L7 c5 d7 p/ Y) I8 _4 x! J" ?
          味精1小匙
% Y2 K# d+ A& F) L4 `做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* {' q$ l* n5 U, Y

) Y+ c4 w' G$ J7 f" {" T( i- t% p青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
$ t/ O5 d8 d3 }$ s4 _, K! f4 T- m3 N起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
# i1 o. U* f; N# H將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。公仔箱論壇3 d/ Q( D' t2 m) m
公仔箱論壇3 a: d1 I' N/ o/ f" D; b: p4 K
營養素含量 os.tvboxnow.com9 h: U: J8 d$ B0 R( J% E$ T

/ |% @% x- J' J熱量 1103 Cal
; J. U) B2 p8 V7 f( o! Otvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 27.7 g 公仔箱論壇# C& B! E: N/ W' p# r0 ?
脂質 33.9 g 4 {: d  w7 p- R0 n1 g
醣類 171.8 g
+ P) c& H  s6 R) {" V7 [# s公仔箱論壇纖維 3.9 g
+ D/ t. H% p" h0 D  r& w: e, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灰質1.3 g
$ i8 g1 v+ O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 134 mg tvb now,tvbnow,bttvb; b8 q; x, y) B. g4 x+ H/ i
磷 374 mg
+ e9 z) E. A* o" a/ @tvb now,tvbnow,bttvb鐵 4.53 mg
9 \9 Z; ^) E. S- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B1 1.07 mg
/ H; Q+ p2 L- E# W) t  Htvb now,tvbnow,bttvb維生素B2 0.54 mg