材料 (4人份)
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蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩
- Y; t" \7 i3 }# L, N0 h/ Ios.tvboxnow.com 芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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; ]6 E5 u' D+ A) ~. H R- Oos.tvboxnow.com調味料
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7 k3 H( v6 d0 |4 J/ v 鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙
2 F% q- H7 U. O kos.tvboxnow.com 油3大匙、胡椒粉1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N! T' k7 I# p* x" D6 |
做法
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。
6 L/ q% u- p9 ptvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# \, s' [7 a% R' `
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。7 G* B0 @3 N0 ^5 q
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W" {+ o( p) j5 }2 j6 j: R Qos.tvboxnow.com蛋白質 111 g
- U- c: _* Y( Y1 {, h0 S& X公仔箱論壇脂質 147 g tvb now,tvbnow,bttvb9 @" w1 Y u8 a4 u; H
醣類 182 g 公仔箱論壇; S- ^3 v* }! H6 T& w* n t3 K
纖維 3.6 g os.tvboxnow.com: o8 U( s' d1 c4 e
灰質30.6 g 8 a3 D' D4 Z- T
鈣 922 mg os.tvboxnow.com- w! T3 v% ?$ K' e4 }: i4 N7 [" T
磷 1384 mg tvb now,tvbnow,bttvb4 o, l6 @' v. s3 b0 Z( `# ^
鐵 20.5 mg tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* Y( s5 Y7 W8 E
維生素B1 1.24 mg 0 j, y! g& h/ Q, M8 I5 ?3 e
維生素B2 1.04 mg |
發表於 2007-10-22 10:59 AM
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